Krutoni od manje svežeg hleba
Imate li kod kuće hleb star dva dana? Ne bacajte ga! Radije pripremate hrskave krutone na jednostavan način.
Priprema krutona
Hleb isecite na kocke od oko 1 cm i stavite u veliku činiju. Prelijte ih maslinovim uljem, pospite belim lukom u prahu,posolite i pobiberite po ukusu. Sve dobro izmešati. Pleh obložite papirom za pečenje i na njega stavite kockice hleba – pazite da se ne dodiruju ili čak ne preklapaju. Zagrejte rernu na 200 °C i u nju stavite pleh sa kockicama. Posle 15 minuta (kada primetite da kocke porumene), promešajte kockice i vratite pleh u rernu još 15 minuta (dok ne porumene). Potpuno ohlađene krutone čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi, gde će trajati 5 dana. U njima možete uživati u salatama, supama, sosovima, filovima i slično.
Pesto od zelene šargarepe
Da li volite šargarepu? Ovo odlično i zdravo povrće je takođe svestrano, jer je osim korena jestivo i lišće. Kada sledeći put budete gulili šargarepu, ne bacajte lišće,već ga upotrebite za pesto.
Priprema pesta
Lišće šargarepe i mlade listove spanaća dobro operite i osušite papirnim ubrusom Paloma Pro Food, pa ih u blenderu izmiksajte zajedno sa seckanim vlascem, 2 čena belog luka, 3 kašike limunovog soka i 2 kašike maslinovog ulja. Blendajte dok ne postane glatka i začinite solju i biberom po ukusu. Poslužite pesto sa krekerima ili čipsom.
Smutiji i biljno ulje
Voćni smutiji
Zaboravili ste pojesti voće? Operite ga i izmiksajte u smuti ili jednostavno zamrznite voće i koristite ga sledeći put za pravljenje smutija, sladoleda, voćnih preliva i još mnogo toga.
Biljno ulje od viška bilja
Da li vam je ostalo sveže začinsko bilje od tog specijalnog jela koje ste nedavno napravili, a sada ne znate šta ćete sa njim? Stavite ih u ulje!
Priprema biljnog ulja
Začinsko bilje (uključujući i stabljike) blanširajte u kipućoj slanoj vodi 10 sekundi, a zatim ih uronite u ledeno hladnu vodu. Ocedite ih i izmiksajte u blenderu sa maslinovim uljem. Smesu procedite i čuvajte u tamnoj boci. Biljno ulje se odlično slaže sa salatama, ribom, piletinom, a može i da obogati ukus drugih jela.
Piling kože od taloga od kafe
Ljubitelji kafe, ne bacajte talog od kafe! Može se koristiti za pripremu odličnog prirodnog pilinga za kožu lica i tela.
Pravljenje pilinga od kafe
Pomešajte smeđi šećer, talog kafe i kokosovo ulje u činiji. Dobićete gustu smesu koju čuvate u staklenoj tegli. Nanesite piling na vlažnu kožu, umasirajte je kružnim pokretima i isperite toplom vodom. Nežno će ukloniti mrtve ćelije kože, revitalizirajući vašu kožu i čineći je mekom i nežnom.
