Kineska zdjela s brokulom i tofuom
Sastojci:
- tofu
- začini (čili, curry i kurkuma u prahu)
- ulje
- brokula
- češnjak
- đumbir
- žličica meda
- pola žličice rižina octa
- ¼ čajne šalice vode sa žlicom škroba
Tofu – neukusan sastojak ako ga ne znamo pravilno pripremiti. Trik za pripremu ukusnog tofua zapravo je – papirnati ručnik. Tofu ocijedite i zamotajte u Paloma Pro Food koji je posebno upijajući i siguran u doticaju s hranom, zatim ga ocijedite što je više moguće. Narežite na kockice i začinite željenim začinima. Brokulu na brzinu blanširajte i zajedno s tofuom popržite na ulju, nasjeckanom češnjaku i đumbiru. Sve zajedno prelijte mješavinom meda, rižina octa i škroba s vodom. Poslužite s rižom ili pojedite kao samostalan obrok!
Fit pileća tortilja
Sastojci:
- pečena piletina
- tortilja od integralnog brašna
- lagana majoneza
- papar
- zelena salata
Ako vam je od ručka ostalo pečene piletine, možete ju iskoristiti sljedeći dan. Tortilju od integralnog brašna premažite laganom majonezom i pospite prstohvatom papra. Na vrh stavite piletinu narezanu na trake. Operite zelenu salatu i, ako nemate pri ruci cjedilo, na dno posude stavite papirnati ručnik Paloma Pro Food koji je vrlo upijajući. Paloma Pro Food dobro će upiti višak vode kako bi se salata što bolje osušila i istodobno ostala hrskava. Na vrh piletine dodajte svježu salatu i sve zamotajte u ukusnu tortilju.
Kvinoja s jajetom
Sastojci:
- kvinoja
- 2 jaja
- sezamovo ulje
- povrće po želji
- sojin umak
- mladi luk
Još je zdravija alternativa nego što je popularni „fried rice“ – kvinoja s jajetom. Kvinoju brzo skuhajte prema uputama na pakiranju. U tavi na sezamovu ulju popržite luk i dodajte na kocke narezano povrće po želji. Otpad od povrća stavite na Paloma Pro Food ručnik i sve zajedno odložite u kantu za organski otpad. Kad povrće omekša, dodajte jaje koje umiješajte u povrće. Prilično brzo dodajte kuhanu kvinoju i sve zajedno prelijte s malo sojina umaka za kuhanje. Po želji ukrasite nasjeckanim mladim lukom!
