Često se događa da na neke namirnice jednostavno zaboravimo. Namirnice s kratkim rokom trajanja stavite u prvi plan ili na police koje su vam uvijek u vidnom polju. Najkvarljivije namirnice su mliječni proizvodi te, naravno, svježe voće i povrće – s njima posebno oprezno! 

Zelena salata, brokula, celer i mladi luk su poput cvijeća pa će dulje ostati svježi ako ih čuvate u posudi s vodom. Svježinu povrća možete osigurati i papirnatim ubrusom - u ladicu za povrće dodajte Paloma PRO Food papirnati ubrus koji će upiti višak vlage koja polako isparava iz povrća i tako ga zadržati dulje svježim! 

Ne ide sva stara hrana u smeće! Smeđe banane mogu poslužiti za griješno ukusan banana kruh, naborane rajčice za juhu od rajčice, stari kruh za krušne mrvice ili hrskave krutone za Cezar salatu. Stoga, prije nego što hranu bacite jer se već naborala – provjerite možete li od nje napraviti ukusno jelo koje će iznenaditi sve ukućane. 

Nitko ne voli hladni pire krumpir – ali svi volimo njoke ili okruglice od marelica! Pire krumpir koji vam je ostao od jučerašnjeg ručka lako možete preraditi u ukusne domaće njoke, već skuhano i pečeno povrće možete iskoristiti za quiche, a od rižota ukusne talijanske arancine. 

Ponekad se dogodi da skuhamo prevelike obroke – pogotovo kada kuhamo tjesteninu ili rižoto.  Količinu špageta za jednu osobu možete izmjeriti pomoću prazne boce - špageta je dovoljno za jednu osobu kada njima napunite širinu grla boce. Jedu vam se leptirići ili puževi - tanjur napunite malo ispod granice koju očekujete da će kuhana tjestenina doseći. Ali ako ipak previše skuhate, jednostavno pozovite prijatelja na večeru!